保鲜膜到底是什么材料，会对人体健康有害吗？我们从奥凯高分子那里了解到，市面上购买的保鲜膜可分为三类材质“PE膜、PVC膜、PVDC膜”！
第一类PE膜材质的保鲜膜，具有很好的防潮性和透气性，主要是应用于短期存放速食产品的包装，比如说速冻水饺、火锅食材、新鲜的瓜果蔬菜等，我们在超市购物时常见的半成品食品基本都会用到PE膜材质的保鲜膜的包装，缺点是不宜在高温下使用和放置！第二类PVC膜材质的保鲜膜，适用于包装瓜果蔬菜等，不能直接包装肉食和熟食尤其是油炸食品等，更不能在高温下使用尤其是微波炉的加热。第三类PVDC膜材质的保鲜膜，因其具有耐高温、透明性，热封性等优点，价格上比起前两种略贵，它适用于包装熟食、火腿等。
PVC材质的保鲜膜其本身是一种硬塑料，把它加工成保鲜膜时必须加入大量的增塑剂，我们知道PVC是没有毒的，而增塑剂本身含有有毒物质对人体造成伤害，所以PVC材质的保鲜膜不适于包装熟食和包装食品后加热！因PVC含有致癌物质增塑剂DEHA，这种物质与脂肪含量高的食物相容性很强，所以PVC材质的保鲜膜不要包装油性食品，综上所述市场上的保鲜膜使用得当，就不会对人体健康造成伤害！
文章来源于：奥凯高分子
